Préparation
Mettre l'eau, le vin blanc et le sel dans le bol.
Dans le petit panier, mettre les lentilles vertes, l'oignon piqué des clous de girofle, le laurier et la carotte coupée en petits morceaux.
Déposer le panier dans le bol.
Mettre les saucisses dans le Varoma, le déposer sur le bol et mettre le couvercle.
Cuire 40 min à 100°C / vitesse 2.
Conseils
- Variez les plaisirs en utilisant différentes variétés de saucisses portion (Bourguignonne, nature, aux raisins, ...)
- Vous pouvez remplacer les saucisses portions par une saucisse de Morteau ou autre.
verena — 6. novembre 2020 - 10:20
Je suis partie pour cette recette avec le TM31. J'ai pas mis de vin mais 3 feuilles de coriandres.
J'avais servis avec du boudin qui me restait d'un autre plat.
tigry — 6. octobre 2016 - 05:34
Je ne fais jamais tremper les lentilles, les haricots secs ou les pois chiches OUI, mais pas les lentilles, essayez vous verrez qu'elles seront cuites au bout d'une demi-heure à la cocotte minute et si vous ne les trouvez pas assez cuites, remettez-les quelques minutes de plus. D'autre part je ne mets jamais de vin blanc avec des lentilles !!!!
fabsi — 6. octobre 2016 - 03:40
Bonjour.Faites vous tremper les lentilles avant de les cuisiner?J adore les lentilles mais mon probleme est que j oublis souvent de les faire tremper......