Lentilles aux 2 saucisses (ou 3)

Mettre les carottes épluchées et coupées en gros morceaux dans le bol.

Mixer 3 s / vitesse 4 pour obtenir des petits cubes.

Réserver les carottes.

Éplucher l'oignon et l'ail.

Mettre l'oignon, l'ail, les herbes et aromates dans le bol.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Racler les parois du bol.

Ajouter la cuillère d'huile.

Faire revenir 5 min / 100°C / vitesse mijotage.

Pendant ce temps de cuisson, couper les saucisses de Toulouse en 4 ou 5 morceaux.

Ajouter les carottes et les saucisses de Toulouse coupées.

Faire mijoter 5 min / 100°C / vitesse mijotage.

Racler les parois.

Ajouter les lentilles, l'eau et le poivre.

Cuire 20 min / 100°C / vitesse mijotage.

Réserver pour reprendre la cuisson des saucisses plus tard ou enchaîner pour servir dans 25 min.

Goûter la préparation et ajuster l'assaisonnement, normalement inutile de saler.

Déposer la ou les saucisses (selon votre choix) Morteau et Montbéliard dans le Varoma.

Cuire 25 min / 100°C / vitesse mijotage.

Vérifier la cuisson, ajuster et ajouter quelques minutes si besoin.

Servir rapidement.

Vous pouvez accompagner le plat de moutarde.