Préparation
Laisser imbiber le pain dans le lait dans une assiette creuse.
Mettre l'oignon coupé en 2 et la viande dans le bol, puis mixer 1 min / vitesse 10.
Ajouter le persil, le sel, le poivre et les œufs dans le bol, puis mixer 20 s / vitesse 7.
Ajouter le pain essoré dans le bol, puis mixer 10 s / vitesse 7.
Couper le chapeau des tomates et du poivron, puis vider les légumes.
Couper la courgette en 2 dans le sens de la longueur et la vider.
Remplir les légumes de la farce.
Préchauffer le four à 200°C, puis laisser cuire 45 min.
Cuire les pommes de terre à votre goût, de préférence roties.
Conseils
- Vous pouvez utiliser la viande que vous souhaitez, moi je fais souvent cette recette avec les restes de viande ou même de jambon (poulet, bœuf, porc,...)
- Piquez les légumes en fin de cuisson, si besoin rajoutez 10 min de temps de cuisson
Invité — 5. juin 2020 - 17:06
Plat très très fade sans goût - à MODIFIER