
Préparation
Couper l'oignon grossièrement, le mettre dans le bol : mixer 5 s / vitesse 5.
Mettre 30 g d'huile d'olive et faire rissoler 4 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter la viande coupée : mixer 5 s / vitesse 7.
Réserver et mélanger avec la sauce tomate, sel et poivre.
Faire la béchamel : mettre le beurre dans le bol et le faire fondre 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la farine et faire revenir 3 min / 100°C / vitesse 1.
Mettre dans le bol le reste des ingrédients et chauffer 6 min / 90°C / vitesse 4.
Cuire 4 pâtes à lasagnes dans une casserole d'eau chaude comme indiqué sur le paquet.
Monter les lasagnes en commençant par mettre dans le fond du plat 2 pâtes à lasagnes, puis la moitié de la viande à la sauce tomate, puis la moitié de la béchamel et recommencer l'opération.
Terminer en parsemant de gruyère râpé.
Cuire au four 20 min.
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