Préparation

Préchauffez votre four, chaleur tournante à 210° (Th 7)

1 - Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur (très fine). Mettre de l'eau dans le Couvercle verrouillé jusqu'à la hauteur des couteaux, placer le varoma et faire cuire les courgettes 10 mn.

2 - Vider l'eau du bol et faire egouter les courgettes et mettre de côté.

3 - Hacher l'oignon, 5 secondes vitesse 5. Racler les parois du bol. Mettre 10 ml d'huile d'olive dans le Couvercle verrouillé et faire rissoler 2 mn, vitesse 1 à 90°.

4 - Laver les tomates, les couper en 4 et les mettres dans le Couvercle verrouillé avec l'oignon, les hacher 5 secondes vitesses 5. Faire rissoler 2 mn vitesse 1 à 90°. Saler et poivrer.

5 - Mettre la préparation en attente dans un saladier.

6 - Activer la fonction Sens de rotation Ajouter l'huile d'olive restante et faire rissoler la viande hachée 3 mn vitesse 1 à 90°. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu de jus de la sauce tomate que vous avez préparé. La viande sera moins sèche.

7 - Dans un plat allant au four, vous allez commencer par un couche de courgettes, ensuite de la mascarpone (vous pouvez remplacer par du St-Moret, carré frais etc...), de la sauche tomate, de la viande hachée, et vous reprenez une couche de courgettes, mascarpone, sauce tomate, viande hachée et vous terminez par des courgettes sur le dessus ou vous mettrez le gruyère rapé.

8 - Mettez dans un four chaud 25 mn

Bon appétit !!!

Conseils

Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais que vous ajouterez après la cuisson

Auteur

Invité — publiée le 30 May 2016 · mise à jour le 26 July 2017

Commentaires récents

— 10. août 2017 - 11:45

Recette très sympa qui permet de manger des courgettes autrement. J'ai remplacé les tomates par des morceaux de courgettes (petites courgettes abimées dans mon frigo) et j'ai ajouté une sauce tomates que j'avais déjà (faite avec des tomates trop mûres). Pour la cuisson des courgettes, 10 minutes au varoma ont suffit, la fin de la cuisson s'est faite au four avec la sauce tomate. tout le monde a aimé même mon fils qui n'aime pas trop les plats compliqués !!! merci pour cette idée.

— 26. juillet 2017 - 14:42

Très bon J'ai ajouté des couches de pomme de terre en rondelles

— 27. septembre 2016 - 18:39

Très bon mais mettre moins d'huile

— 19. septembre 2016 - 00:52

— 19. septembre 2016 - 00:51

ethanlouann — 5. septembre 2016 - 20:35

— 31. août 2016 - 01:59

— 19. juillet 2016 - 17:55

KATWAG1972 — 19. juin 2016 - 20:00

— 18. juin 2016 - 00:27