Préparation
Émincer les aubergines, courgettes et poivrons en lamelles.
Badigeonner les légumes d'huile d'olive, les saler et les poivrer.
Griller les légumes 10 min au four d'un côté, puis 10 min de l'autre.
Réserver les légumes grillés.
Placer l'oignon et l'ail dans le bol pour 5 s à vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter 10 grammes d'huile d'olive.
Cuire 10 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter le coulis de tomates, le pesto rosso, du basilic, du sel et du poivre.
Laisser mijoter 15 min à 90°C en mode mijotage.
Préchauffer le four à 210°C.
Disposer un peu de sauce tomate dans le fond d'un moule à lasagnes.
Déposer des feuilles de lasagnes, recouvrir de sauce tomate, de thon puis de légumes.
Réitérer l'opération de superposition.
Terminer par une couche de lasagnes, puis par la crème fraîche et la mozzarella râpée.
Cuire 30 min au four.
Fba01 — 6. mars 2022 - 18:47
Excellent ! Moelleuses et ça change des lasagnes classiques.
Invité — 18. mars 2018 - 17:53
Parfait !
Délicieux et diététique !
jrcln — 11. février 2018 - 09:32
Bonjour
combien faut il de thon ?
Papilles-on-off — 11. février 2018 - 08:49
Les lasagnes, on ne s'en lasse pas. Surtout lorsqu'on les décline encore et encore. Mes petites dernières en date? Les lasagnes aux légumes grillés et thon au pesto rosso . J'avais peur qu'elles soient sèches puisque sans béchamel mais la sauce était assez nappante pour recouvrir et imprégner les pâtes à lasagnes. Un petit régal !