Lasagnes aux 2 saumons

Laver, couper et émincer les poireaux.

Mettre 500 g d'eau dans le bol.

Mettre le poireau dans le Varoma.

Cuire le poireau 25 min / Varoma / vitesse mijotage.

Retirer la peau du saumon, le couper en deux et le mettre dans le bol.

Ajouter le saumon fumé.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Mettre les saumons dans le saladier avec le poireau.

Ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche.

Ajouter du poivre et saler légèrement car le saumon fumé est déjà salé.

Mélanger l'ensemble.

Beurrer un plat rectangulaire.

Mettre une couche de feuille de lasagne.

Mettre une couche de la préparation poireaux/saumon.

Remettre une couche de feuille de lasagne et une couche de préparation poireaux/saumon et ainsi de suite.

Terminer par une couche de lasagne.

Mélanger 4 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre.

Verser cette préparation sur les lasagnes.

Mettre du gruyère râpé.

Cuire 30 min à 180°C.