Préparation
Mettre les oignons coupés en deux dans leCouvercle verrouillé et mixer 5s/v5
Rajouter l'huile d'olive et mijoter 4min/90°/vVitesse mijotage
Pendant ce temps couper les carootes en petit dès et précuire à la casserole.
Rajouter la viande dans le Couvercle verrouillé puis cuire 6min/90°/v1 sens inverse
Au bout de ce tem dps rajouter la sauce tomate et les carottes dans le Couvercle verrouillé 10min/90°/V2
Salé et poivré à votre convenance.
Réservé dans un plat au chaud.
Nettoyer le bol.
Mettre le beurre dans le bol 2min/90°/VVitesse mijotage
Rajouter la farine 10s/V2
Ensuite le lait et cuire 10min/90°/VVitesse mijotage
Rajouter de la farine ou du lait en fonction de la texture souhaitée.
Rajouter la muscade, sel et poivre en fonction de vos gouts.
Mettre une couche de pâte à lasagne dans un plat, une couche de sauce et un peu de béchamel, recommancer un autre étage puis remettre des pâtes et couvrir de béchamel.
Enfourner 40min/180°
rajouter du gruyère 10min avant la fin de cuisson
— 25. avril 2016 - 07:54