Préparation
Mettre 500 g d'eau dans le bol.
Laver et émincer les poireaux puis les mettre dans le Varoma.
Cuire 25 min / Varoma / vitesse mijotage.
Mettre tous les ingrédients (farine, beurre, lait, sel, poivre, noix de muscade) dans le bol et cuire 10 min / 90°C / vitesse 4.
Mettre le saumon frais dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Assaisonner à votre convenance.
Beurrer le plat et garnir de plaques de lasagne.
Mettre une couche de poireaux, une de saumon frais, une de béchamel, puis une de lasagne, ainsi de suite.
Mettre à la fin le saumon fumé avec de la béchamel (ou de la crème semi-épaisse) et terminer par une dernière rangée de lasagne, avec le reste de béchamel et parsemer de parmesan (ou gruyère).
Cuire 30 min à 180°C (thermostat 6/7).
Bonne dégustation.
Conseils
- Si vous n'avez pas assez de béchamel, remplacez-la par de la crème épaisse ou semi-épaisse.
LIBERALE2 — 21. octobre 2021 - 18:39
Délicieuse
BIRGIT56 — 20. avril 2020 - 17:09
Simple à faire et délicieux
GAU35 — 11. avril 2020 - 17:17
Bonne recette.
J'ai mis des morceaux de saumon.
A refaire.
Invité — 21. janvier 2020 - 12:09
Trés bonne recette . A refaire
jojo jojo — 27. décembre 2019 - 11:29
Excellente recette mais j ai une question .
Est ce normale que ma béchamel soit en peu liquide ?
Invité — 21. janvier 2019 - 19:35
Très bonne recette . On a adoré. A refaire sans hésitation .
Invité — 10. octobre 2018 - 16:58
Très bon sauf que j'ai mis 4 pavés de saumon, coupés en dés et 3 gros blancs de poireaux.
Ma fille qui n'aime pas le saumon, elle a adoré.
Merci pour ce partage.
frejaville — 18. février 2018 - 19:32
Très bon, je mixerai moins la prochaine fois le saumon frais. Merci pour ce partage.
MARJO320 — 11. novembre 2017 - 09:02
Très bonne recette.
J’ai mixé le saumon frais avec les poireaux 5 secondes vitesse 8
calendula76 — 4. novembre 2017 - 14:15
C’etait Excellent cette recette merci !!!