Préparation
Éplucher les échalotes et les mettre dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 5 puis racler les bords du bol.
Ajouter les lardons et faire rissoler 2 min / 100°C / vitesse 2.
Placer le fouet et ajouter les carottes coupées en rondelles, le poivron coupé en lamelle, les courgettes et les navets coupés en dés, 600 gr d'eau, le garni, sel, poivre.
Mettre les diots dans le Varoma entouré des pommes de terre coupées en dés.
Cuire 25 min / mode Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, enlever les légumes (si vous les trouvez assez cuits) et remettre à cuire les pommes de terre avec les diots une dizaine de minute si besoin.
Conseils
- Vous pouvez agrémenter votre jardinière comme vous voulez en mettant des petits pois, des haricots, ou remplacer par de la macédoine de légumes surgelés, etc...
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