Préparation
Commencer par la préparation des galettes de pommes de terre. Préchauffer le four à 200. Eplucher ail et oignon avant de les placer dans le bol pour 10s, 10. Racler les parois et réserver. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Les mettre dans le bol avec le fromage râpé, l’œuf, la ciboulette, du sel et du poivre. Mixer 30s, 5. Sortir la mixture obtenue et former 8 galettes de pommes de terre d’une dizaine de centimètres environ. Les poser sur une plaque de four chemisée et cuire 30mn. En parallèle, cuire les steaks hachés dans l’huile d’olive et les réserver. Préparer la salade et les tomates. Une fois les galettes cuites, déposer un steak sur 4 d’entre elles et les recouvrir de tomate, salade et toastinette avant de refermer par une autre galette. Remettre au four une petit dizaine de minutes et déguster bien chaud.
gaelle.reg@hotmail.fr — 24. novembre 2019 - 09:27
J'ai testé ces galettes de pomme de terre en remplacement des pains à burger industriels : c'est ADOPTE !!!! j'ai adoré et d'ailleurs ma fille aussi. Le + : le burger devient beaucoup moins bourratif et plus digeste. J'ai remplacé les toastinettes par de la cancoillotte à l'ail ...+ 2 tranches de bacon miam miam
épices — 7. mai 2019 - 19:25
73genix38 — 4. mai 2019 - 19:53
Humm comme ça doit être bon... Bon week-end
Papilles-on-off — 4. mai 2019 - 18:39
Pour changer un peu et régaler ma petite famille, j'ai récemment realisé ces hamburger de pommes de terre ou rosti burger. Le résultat est croustillant et gourmand. Tout ce qu'on aime !