Préparation
Mettre l'oignon et l'huile d'olive dans le bol et rissoler 4 min / 90°C / vitesse 4.
Ajouter les steaks coupés en 4, le persil et le poivre.
Mixer 15 s / vitesse 6.
Faire cuire les carottes surgelées au bol, Sens inverse, Vitesse mijotage, en respectant le temps de cuisson de l'emballage.
À la sonnerie, vérifier la cuisson des carottes, ajouter 30 g de beurre, 1 c. à s. de crème fraîche, sel et poivre.
Mixer 15 s / Sens inverse / vitesse 3.
Beurrer un plat à gratin et y verser le hachis.
Verser la purée de carottes.
Mettre le pain dur, le fromage, le thym dans le bol. Mixer 15 s / vitesse 7.
Verser la chapelure sur le gratin.
Gratiner au four 20 min à 220°C (thermostat 7).
Conseils
- Commencer par préparer la chapelure pour ne pas avoir à nettoyer le bol pendant toute la préparation.
Cece59 — 1. mai 2020 - 13:37
Excellent original nous avons adoré
cici38 — 17. avril 2018 - 09:43
recette realisé avec un reste de poulet cuit !! tres bonne recette !!
je n ai pas ajouté de chapelure et ai mis du gruyere rapée.
merci !!
Invité — 7. mars 2017 - 17:13
Bonjour,
je ne comprends pas, il faut mettre les carottes avec les steack haché?
merci de votre retour en vue de tester cette recette,
cordialement