Préparation
Remplir le bol d'eau jusqu'aux couteaux.
Sur le Varoma et son plateau, répartir les pommes de terre épluchées et coupées en 2.
Mettre le tout en place et programmer 20 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter les pavés de saumon et poursuivre la cuisson de 15 min / Varoma / vitesse 1.
Retirer le Varoma et l'ouvrir pour qu'il refroidisse.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les pommes de terre dans le bol avec la ricotta, de l'aneth, du sel et du poivre pour 30 s / vitesse 6.
Réserver.
A la place, mettre le saumon, la sauce tomate, du sel et du poivre pour 15 s / vitesse 3.
Procéder au montage en plaçant dans le fond d'un plat à gratin le saumon, puis les épinards et enfin les pommes de terre fromagères.
Cuire 30 min environ jusqu'à ce que le tout soit gratiné.
bossy — 26. novembre 2024 - 17:26
Variante à cette recette: J'ai cuit les pommes de terre coupée en 4 dans le panier. Je n'ai pas mis du saumon, mais du surimi coupée en cubes que j'ai mis directement dans le plat à gratin. J'ai mixé les pommes de terre avec ricotta, sel, poivre aneth. Montage: surimi, sauce tomate, salade cuite en remplacement des épinards, pommes de terre fromagère et cuisson au four ! Excellent !
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:06
Merci de ce(s) retour(s) !