Gratin de ravioles poireaux bacon

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol.

Hacher 5 s / vitesse 5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les poireaux en rondelles, le beurre et cuire 15 min / 100°C / vitesse mijotage.

Ajouter le bouillon de légume, le poivre et le sel.

Cuire de nouveau 10 min / 100°C / vitesse mijotage sans le gobelet doseur.

Ajouter la crème fraîche et programmer 2 min / 100°C / vitesse 1.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un plat à gratin, mettre une couche de poireaux, une plaque de ravioles et répartir quelques tranches de bacon fumé.

Alterner jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de ravioles.

Ajouter le fromage râpé dessus et enfourner 20 min à 180°C.