Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en rondelles et les placer dans un plat à gratin.
Couper le saumon fumé en cubes et le répartir par-dessus les pommes de terre.
Dans le bol, placer la ricotta, la crème, les jaunes d'œufs, du sel, du poivre et de l'aneth pour 10 s / vitesse 7.
Verser ce mélange dans le plat à gratin.
Cuire 30 min.
tatamamie — 27. mai 2019 - 20:26
J'ai fait pré-cuire mes pommes de terre en tranches dans le panier cuisson avec 1L d'eau 12 mn/VAROMA/Vit 2. Ensuite 20 Mn au four on suffit. Très bon et möeleux merci je referai ....
Papilles-on-off — 12. mai 2019 - 18:06
Un joli gratin de pommes de terre au saumon fumé et à la ricotta comme je les aime ! Gourmand sans être trop lourd, parfumé et généreux.