Préparation
Préchauffer le four à 180. Couper les pommes de terre en rondelles et les placer dans un plat à gratin. Couper le saumon fumé en cubes et le répartir par-dessus les pommes de terre. Dans le bol, placer la ricotta, la crème, les jaunes d'œufs, du sel, du poivre et de l’aneth pour 10s, 7. Verser ce mélange dans le plat à gratin. Cuire 30mn.
tatamamie — 27. mai 2019 - 20:26
J'ai fait pré-cuire mes pommes de terre en tranches dans le panier cuisson avec 1L d'eau 12 mn/VAROMA/Vit 2. Ensuite 20 Mn au four on suffit. Très bon et möeleux merci je referai ....
Papilles-on-off — 12. mai 2019 - 18:06
Un joli gratin de pommes de terre au saumon fumé et à la ricotta comme je les aime ! Gourmand sans être trop lourd, parfumé et généreux.