Préparation
Mixer les échalottes dans le bol 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule et recommender si besoin.
Ajouter les pommes de terre coupées en fines rondelles, la crème liquide, le sel et le poivre dans le bol.
Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Cuisson 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Dans un grand plat à four, disposer une première couche épaisse de pommes de terre.
Ajouter le poisson en lamelles.
Parsemer d'un peu de fromage mimolette râpé.
Terminer par une couche de pommes de terre et parsemer de nouveau de mimolette.
Couvrir de papier aluminium et cuire 15 min à 200°C (thermostat 6/7).
Cuire 20 min à découvert.
Conseils
- Attention à la pomme de terre, certaine à la cuisson font de la purée
Christellepss — 14. février 2018 - 08:38
Recette excellente. Faites plusieurs fois. La derniere fois, j'ai rajoute du riste d'aubergine avant la derniere couche de pomme de terre, et c tres bon. Merci pour le partage !
chacha303 — 8. juillet 2017 - 00:50
J avais oublié le commentaire la fois précédente vraiment super bon deuxième fois que je fais cette recette et c est une vraie réussite merci pour le partage
Invité — 1. mai 2017 - 15:54
c'etait vraiment tres bon!!! a refaire!!! par contre les quantités sont enormes!!! on a eu des restes!! economique!!! merci!
OFER — 3. janvier 2017 - 08:00
Reeette appréciée par toute la famille. Réalisée hier midi. Rapide et délicieuse. La prochaine fois je mettrai 500g de crème pour avoir plus de sauce
caro63jeje — 29. décembre 2016 - 11:44
Trop bon! Simple, rapide et les enfants ont aimés. Un bon plan pour leur faire manger du poisson
Invité — 16. novembre 2016 - 04:56
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