Gratin de pennes au bacon

Cuire les pâtes au Thermomix,ou dans une casserole de façon traditionnelle, méthode que je préfère .

mettre dans le Couvercle verrouillé le lait,la maïzena ,sel,poivre,muscade: 8min,vit 3,ajouter le bacon 10sec,vit 6 ,le bacon sera mixé ,si vous préférez garder des morceaux,5 sec,vit 4. Ajoutez 5 c a soupe d'eau de cuisson des pâtes pour que la sauce soit plus déliée et le gratin pas sec.

mettre dans un plat à gratin,ajoutez l'emmental et faire gratiner sous le grill du four env 10 min