Gratin de pâtes à la bolognaise

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol pour 5 s / vitesse 5.

Racler les parois.

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min / 90°C / vitesse 2.

Couper les tomates en 2.

Ajouter les tomates et tous les autres ingrédients sauf la viande pour 10 s / vitesse 5.

Ajouter le boeuf.

Faire mijoter 100°C / 10 min / Sens inverse / mode mijotage.

Réserver la bolognaise.

Sans laver le bol, mettre tous les ingrédients pour la béchamel.

Programmer 8 min / 90°C / vitesse 4.

Mélanger les pâtes à la bolognaise.

Mettre le tout dans un plat à gratin.

Recouvrir de béchamel puis de fromage râpé.

Cuire 20 min à 180°C.