Préparation
Mettre l'oignon, l'ail et les blancs de poireaux dans le bol et mixer 6 s / vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 15 min / 100°C / vitesse mijotage avec le gobelet doseur.
Ajouter les lardons, le bouillon, le sel et le poivre et prolonger la cuisson 10 min / 100°C / vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Préchauffer le four à 200°C.
Ajouter la crème fraîche au contenu du bol et programmer 2 min / 100°C / vitesse mijotage avec le gobelet doseur.
Ajouter les gnocchis dans le bol et mélanger 1 min / Sens inverse / vitesse mijotage.
Verser le contenu du bol dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner à 200°C pendant 20 min.
Conseils
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Invité — 16. mars 2017 - 13:04
Bonjour,
Fait hier pour ce midi: très bon!! J'appréhendais le goût car j'ai mis les poireaux en entier mais en fait tout est bon & surtout facile à faire.
Merci pour le partage!
liz627 — 4. octobre 2016 - 10:42
C'est bon mais comme dit précédemment à petite quantité, sinon trop écoeurant. Merci pour la recette