Préparation
Préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients prévus pour dans le bol.
Programmer 7 min à 90°C / vitesse 4.
Laisser refroidir dans le bol ouvert.
Ajouter les épinards et les œufs coupés en petits morceaux pour 1 min / Sens inverse / vitesse 3.
Étaler chaque galette, la garnir puis la rouler et la déposer dans un plat à gratin.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Enfourner 30 min à 200°C.
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