Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5 en raclant les parois.
Ajouter l'huile et cuire 5 min à 100°C à vitesse 1.
Couper les courgettes en rondelles.
Ajouter le bœuf haché, le thym, le sel et le poivre et cuire 3 min à 100°C en vitesse mijotage avec le Sens inverse.
Ajouter le coulis de tomate et cuire 3 min à 100°C en vitesse mijotage avec le Sens inverse.
Disposer la moitié des courgettes dans un plat à four huilé.
Parsemer de 3 cuillères à soupe de chapelure et d'un peu d'épices.
Recouvrir avec la préparation à la viande, puis avec les courgettes restantes en intercalant les tranches de mozzarella.
Saupoudrer du reste de chapelure et d'un peu d'épices.
Enfourner pour 45 à 50 min.
Spy82 — 31. mai 2019 - 21:07
Merci pour cette super recette un delice je voulais mettre 5 étoiles mais j ai pas réussi
100g — 24. juillet 2018 - 08:20
Délicieux ! Proportions nickel. J'ai coupé les courgettes à la mandoline donc tranches très fines et ai fait cuire bien 50 minutes. Je n'avais qu'une boule de mozza donc je l'ai mise par dessus la viande et mis du gruyère râpé sur la dernière couche de courgettes.
Merci pour cette recette
Invité — 7. février 2018 - 18:28
Très bonne recette ! Par contre j avais coupe les courgettes très fines mais j ai quand même du prolonger la cuisson au four de 30 min sinon elles n étaient pas cuites. Mais vraiment très bonne recette tout le monde a adoré ! No Sens de rotation
Invité — 15. décembre 2016 - 20:08
j'ai remplaçé la mozzarela par du gruyère rapé...
Excellent. Merci bcp