Gratin d'endives au curry

Laver les endives, couper leur cœur pour ôter l'amertume, les émincer.

Mettre les endives émincées, le jus de citron, un peu de sel et le beurre dans le bol, programmer 15 min / 100°C / vitesse 1, sans le gobelet doseur.

Une fois le temps écoulé, ajouter les lardons et le curry, programmer 5 min / 100°C / vitesse 1, sans le gobelet doseur.

Égoutter si nécessaire avec le panier cuisson et verser dans un plat à gratin.

Ajouter la crème fraîche épaisse, mélanger et parsemer de gruyère râpé.

Cuire au four 20 min environ à 210°C jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.