Préparation
Dans le bol placer l'ail et les oignons pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter l'huile pour 3mn, 120 ou varoma, 1 en prenant soin d'ôter le gobelet doseur. Ajouter l'aubergine, le coulis, le thon, du sel et du poivre. Cuire 10mn, 100s, sens inverse, 1. Préchauffer le four à 220. Verser le tout dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella et cuire 15mn environ.
Invité — 25. septembre 2019 - 00:20
bon mais je n'ai pas accroché plus que ça car j'ai remplacé la mozzarella par du fromage râpé et du merzer en tranche et finalement je n'ai pas trop aimé.
Papilles-on-off — 23. juin 2018 - 21:50
Les légumes d'été sont enfin arrivés sur les étals des marchés. J'en ai profité pour acheter de jolies aubergines qui m'ont servi à réaliser ce délicieux gratin d'aubergines au thon et à la mozzarella. Une jolie découverte.