Préparation

-mettre le parmesan en morceaux et mixer 6SC/V8

-ajouter la farine,le beurre en morceaux et donner 5 à 6 pulsions de TURBO

-réserver ce crumble au frais

-mettre l'ail et l'oignon dans le bol et mixer 5Sec/Vit5;ajouter l'huile et régler3Min/VAROMA/Vit1

-peler et épépiner le poivron,le couper en lamelles (130G de chair récupérée pour moi),retirer le pédoncule de l'aubergine et la couper en cubes (300G de chair récupérée pour moi),peler les courgettes 1 peau sur 2 et détailler en cubes(400G de chair récupérée pour moi),peler et épépiner les tomates et couper la chair en cubes

-mettre tous les légumes dans le bol avec le cube bouillon,du poivre et régler20Min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

-détailler le poulet en gros cubes et l'ajouter dans le bol 5Min avant la fin

-préchauffer le four à 180°

-verser la semoule dans le fond du moule et l'humecter avec l'eau tiédie,saupoudrer du sel

-verser au-dessus la ratatouille/poulet avec son jus

-parsemer du crumble et enfin du thym effeuillé

-enfourner 30MN à 180°

-déguster bien chaud

Conseils

-on peut ajouter ou diminuer de tel ou tel légume selon ses goûts
-pour un grand moule à gratin rond de 28CM ou un plat 30X40CM
-j'ai pelé le poivron et les tomates pour éviter de retrouver des petites peaux et pour un plat plus digeste,en utilisant un économe spécial à fine dentelure qui évite de les ébouillanter auparavant
-on peut cuire en petites cocottes individuelles (20MN)
d'autres recettes Thermomix sur mon blog:
//isabelledenimal.over-blog.com/

Auteur

Invité — publiée le 31 July 2015 · mise à jour le 29 August 2017

Commentaires récents

— 8. octobre 2016 - 05:57

Vraiment délicieux! Simple à faire et un repas vraiment complet! Nous nous sommes régalés. Merci !!

— 6. octobre 2016 - 16:29

Excellent! Nous sommes en train de le manger et tout le monde se régale! Merci!

Delhans27 — 4. octobre 2016 - 18:22

Légumes, féculent, viande on y retrouve tout pour un plat idéal et super bon! Ça change ! À faire et à refaire

— 8. septembre 2016 - 23:22

stephany31 — 18. juillet 2016 - 18:08

Cicci7680 — 4. juillet 2016 - 22:35

— 27. juin 2016 - 22:37

— 2. juin 2016 - 09:05

— 1. juin 2016 - 11:47

— 31. mai 2016 - 23:36