Préparation
Mixer l'oignon épluché et coupé en quatre dans le bol à vitesse 5 pendant 10 s.
Racler les bords.
Mixer les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux dans le bol à vitesse 5 pendant 10 à 15 s.
Arrêter le mixage lorsque les pommes de terre sont hachées mais pas trop finement.
Racler les bords.
Ajouter l'œuf, le fromage râpé, la ciboulette, la crème et la farine.
Saler et poivrer.
Mixer à vitesse 2 en Sens inverse pendant 30 s.
Faire chauffer le gaufrier avec un peu de matière grasse.
Déposer deux cuillères à soupe de préparation au centre de chaque empreinte.
Cuire quelques minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
Déguster rapidement.
Conseils
- Vous pouvez cuire les gaufres à l'avance et les réchauffer au four. Vous pouvez ajouter du jambon, du thon, des légumes à la base. Vous pouvez mettre plus ou moins de fromage râpé. Le temps de cuisson dépend de la variété des pommes de terre.
Invité — 3. septembre 2018 - 21:59
Trop bon!
On accompagnement ludique pour les enfants et original pour les grands.
A faire et refaire!