Fricassée de volaille

- Versez l'eau (  1L ) dans le Couvercle verrouillé et insérez le panier. Mettre le riz.

- Sur le plateau vapeur, disposez les morceaux de poulet ( ou dinde ), et dans le varoma, les petit pois/carotte et champignons. Programer 25 min, varoma vitesse 1.

-Reservez le varoma, ainsi que les riz dans un saladier. Videz l'eau dans un récipient. Reservez.

- Dans le Couvercle verrouillé, mettez  la farine et le beurre, pour 3 minute / 100 degré / vitesse 2.

- Versez 600 g du bouillon réservé ( complèter avec de l'eau ), le kubor, la crème, le jus de citron, ( une cuillère à soupe de Madère selon les gouts ), et le poivre. Programmer 4,30 min, 100 degré, vitesse 3.

- Pendant se temps, découper lles morceaux de poulet, mixez la sauce 15 seconde vitesse 8.

- Ajoutez la viande et les légumes dans le bol, et programmez  1 min / Sens de rotation / 100 degré / Vitesse mijotage. 

Pouvez parsemmer de persil.

Bon appétit