Préparation
Mettre les oignons, l'ail et l'huile d'olive dans le bol.
Programmer 15 s à vitesse 3.5.
Programmer 7 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter la pulpe de tomate, le vin blanc, le whisky, les cubes de bouillon de volaille, les piments d'oiseau, la bière et la sauce Worcestershire.
Programmer 20 min à 100°C à vitesse 1.
Pendant ce temps, passer les tranches de pain de mie au grill pain.
Cuire le bifteck.
Construire le sandwich avec une tranche de pain de mie, du jambon, du bifteck, une saucisse de Strasbourg et une tranche de pain de mie.
Recouvrir le sandwich de 4 tranches de fromage.
Dissoudre la maïzena dans l'eau.
Ajouter le mélange de maïzena dans le bol.
Programmer 5 min à 100°C à vitesse 1.
Programmer 1 min à vitesse 5.
Programmer 1 min à vitesse 7.
Programmer 1 min à vitesse 9.
Passer le croque monsieur au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Napper le croque monsieur avec la sauce et servir avec des frites.
Conseils
- Variante : À la place des biftecks, je mets des steaks hachés du boucher (c'est plus facile à couper, ça évite de "détruire le croque monsieur", certains mettent aussi à la place des escalopes de dinde. Vous pouvez aussi ajouter du bacon, du chorizo, de la mortadelle,... et le petit + : un œuf au plat dessus.
Invité — 1. novembre 2020 - 15:27
Recette au top Merci
virgi89 — 18. avril 2017 - 21:19
Super !! Merci beaucoup c'est excellent !!