Préparation

- Mettre dans le bol les oignons, l'ail et l'huile d'olive programmer 15 secondes/vitesse 3.5, puis

7 minutes/100°/vitesse 1,

- Ajouter ensuite la pulpe de tomate, le vin blanc, le whisky, les cubes de bouillon de volaille, les 2 piments d'oiseau, la bière, et la cuillère à soupe de sauce Worcester,

- Programmer 20 min/100°/vitesse 1,

- Pendant ce temps préparez le sandwich :

- Passez au grill pain les tranches de pain de mie, et cuisez le bifteck,

- Le sandwich se compose de la manière suivante : une tranche de pain de mie/jambon/bifteck/saucisse de Strasbourg/tranche de pain de mie/ et recouvrir de 4 tranches de fromages qui "cachent" le croque monsieur,

- Dans un bol à part mettre les 100 gr d'eau et y diluer les 30 gr de maïzena,

- Ajouter ce mélange dans le bol quand la cuisson est terminée,

- Programmer 5 min/100°/vitesse 1,

- Puis programmer 1 min/vitesse 5 puis 7 puis 9,

- Passer le croque monsieur au micro ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu,

- Napper le croque monsieur avec la sauce et servir avec des frites,

Conseils

Variante : A la place des bifteck je mets des steak hachés du boucher (c'est plus facile à couper, ça évite de "détruire le croque monsieur", certains mettent aussi à la place des escalopes de dinde. Vous pouvez aussi ajouter, du bacon, du chorizo, de la mortadelle,... et le petit + : un œuf au plat dessus

Auteur

AurVir — publiée le 29 April 2015 · mise à jour le 29 April 2015

Commentaires récents

— 1. novembre 2020 - 15:27

Recette au top Merci

virgi89 — 18. avril 2017 - 21:19

Super !! Merci beaucoup c'est excellent !!

— 4. septembre 2016 - 15:16

celinegabou — 25. septembre 2015 - 21:56