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Filet de poulet curry, semoule aux légumes et sa sauce

Préparation

Mettre la semoule , une pincée de sel et  10 grammes d'huile d'olive dans un saladier, mélanger et réserver.

Mettre les poivrons coupé en morceau, les carottes coupé en morceau et les courgette coupé en morceau dans le bol Couvercle verrouillé et réduire en brunoise 3 sec/Vitesse 4 , transvaser dans le panier cuisson et réserver.

Mettre l'oignon dans le bol Couvercle verrouillé puis hacer 5 sec/Vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter l'huile d'olive (10 grammes) et rissoler, 2 min/Varoma/Vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Ajouter les tomates coupé en 4 au bol Couvercle verrouillé , puis mixer 5 sec/Vitesse 5 , puis racler les parois à l'aide de la spatule.

Egrainer la semoule sur le panier cuisson puis réserver.

Ajouter les filets de poulet préalablement saupoudré de curry dans le varoma puis réserver.

Ajouter l'eau, le reste de sel et de poivre au bol Couvercle verrouillé, inserer le panier cuisson, mettre en place l'ensemble Varoma et cuire 25-30 min/Varoma/vitesse 1 .

Retirer l'ensemble Varoma et le panier cuisson, réserver au chaud. Ajouter la féta, 2 c. à café bombées du curry au contenu du bol puis mixer 1min/Vitesse 9

 

Conseils

  • Mélanger les légumes à la semoule...

Auteur

Invité — publiée le 4 May 2016 · mise à jour le 12 May 2016

Commentaires récents

marionneau49 — 20. mai 2018 - 21:36

Euhhh moi je suis débutante et j'ai absolument rien compris avec la gestion de la semoule. On la cuit Dans le panier avec les légumes ???? J ai prolongé le temps de cuisson comme tout le monde le préconise... du coup purée !!!

— 15. septembre 2017 - 14:04

Et les étoiles.

— 15. septembre 2017 - 14:03

Bonne recette. Mais, la semoule dans le panier avec les légumes, ce n'est pas génial. Prochaine fois, je la cuirai à part. Sauce : ajout de maïzena (1 c à c) + 2 min 90 degrés V4 (après mixage).

— 1. mars 2017 - 12:19

TRES BON

CarineB57 — 22. février 2017 - 19:40

Vraiment tres tres bon par contre la recette n'est pas trop explicite à certains moments

pbh — 11. février 2017 - 15:12

J ai ajouté dans la sauce des epices à couscous pour donner plus de goût et ai parsemé mes morceaux de poulet des mêmes epices avant de les disposer dans le varoma J ai pas mis du tout de fêta. Des merguez seraient les bienvenues pour completer ce Tres bon repas.

marie08 — 8. janvier 2017 - 15:30

Recette faite avec 1 boîte de tomates en dés au lieu des tomates et de la crème au lieu de la fêta. Semoule cuite à part et rajout de pois chiches au moment de servir. C étais extra !

fuchsia54 — 7. décembre 2016 - 16:03

Recette faite ce jour , excellente à refaire.

— 23. octobre 2016 - 16:31

Très bonne recette !!toute la famille s est régalée!!je n avais pas de fêta donc j ai mis de la creme fraîche . a faire et a refaire

— 18. octobre 2016 - 16:29

ça n'a malheureusement pas fait l'unanimité ! Poulet un peu sec, beaucoup trop de sauce. merci quand même pour la recette