
Préparation
Hacher l'oignon, l'ail et les poivrons 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 8 min / température Varoma / vitesse mijotage.
Ajouter les calamars et cuire 10 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter la feuille de laurier, le piment d'Espelette, le poivre, la dose de safran et la sauce tomate. Cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les pâtes et cuire 2 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Verser le bouillon de poisson déjà chaud. Cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage ou plus selon les indications du paquet de pâtes.
Ajouter les crevettes par le trou du couvercle 2 min avant la fin de la cuisson.
Ouvrir, couvrir avec un torchon propre et laisser reposer 10 min.
Servir.
Conseils
- Prendre des pâtes avec un trou pour permettre une cuisson homogène
Invité — 13. octobre 2016 - 17:21
Quelles sont les étapes avec ces ingrédients ?