Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Passez les endives sous l'eau, couper-les en deux, enlevez la partie dure.
Mettez 600g d'eau dans le Couvercle verrouillé, les endives dans le panier du varoma.
Mettez le couvercle sans le gobelet doseur.
Faites cuire 25mm/varoma/ vitesse 1.
Enlever le varoma, égouttez les endives le temps qu'elles refroidissent.
Jetez l'eau du bol.
Mettre la crème fraiche et la vache qui rit dans leCouvercle verrouillé , faire chauffer 4mn/50°/ vitesse 2.
Ajouter le sel et le poivre et mélanger 10s/ vitesse 2.
Enroulez chaque endive dans une tramche de jambon.
Mettez-les dans un plat à gratin légèrement beurré.
Videz le contenu du bol (crème fraiche + vache qui rit et assaisonement) sur les endives.
Parsemez-les de gryère râpé. Faire gratiner au four.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la vache qui rit par un autre fromage plus fort en bouche.
- .
Gouyate — 7. mai 2021 - 21:21
Trop bon ! J ai tout coupé en petits morceaux et mon fils qui n aime pas les endives, à tout manger Super idée
— 11. décembre 2019 - 12:37
BONNE RECETTE
tigry — 21. octobre 2018 - 21:03
Bonsoir, c'est encore Tigry, voilà j'ai donc fait pour ce soir ces fameuses endives (avec le TM31) eh! bien sincères félicitations, un régal, pour un monsieur qui n'en voulait pas, m'a dit que c'était délicieux !! merci et dorénavant ce sera comme çà que je les ferai car je suis diabétique et la béchamel ne m'est pas recommandée. Par contre j'ai cuit les endives au micro-ondes car dans le varoma elles ne cuisent pas corectement. Encore bravo pour cette bonne recette + les étoiles. Bonne fin de soirée.
tigry — 19. octobre 2018 - 08:29
Bonjour, pourrais-je faire la même chose avec d'autres légumes ? chou-fleur, poireau, brocoli ? Une réponse S.V.P
Natb01 — 18. octobre 2018 - 20:33
Très bonne recette merci.
— 30. mars 2017 - 19:32
Excellent! Mes schtroumpfts 02 et 04 ans se sont régalés, et les grands aussi... J ai simplement coupé en petits morceaux avant cuisson les endives et le jambon (je n avais que du jambon blanc) pour les loulous et c etait parfait !
mdecoco — 16. février 2017 - 17:05
Très bonne recette ! et très bonne idée les vache-qui-rit ! Mes filles adorent !
paulette6039 — 25. octobre 2016 - 07:08
[quote] noukiavenus écrit: Marci pour cette délicieuse recette ; avec cette bonne sauce. Tout le monde a aimé. Cela change de la traditionnelle béchamel. Très bonne recette merci j'aie rajouter une cuillères a café de maizena
olivia63 — 17. juin 2016 - 22:48
— 18. avril 2016 - 14:25