Préparation
Vous mettez la carotte coupées en tronçons et le céleri aussi et vous râpez 6 secondes vitesse 5. Vous raclez les parois avec la spatule, vous ajoutez l'oignon piqué de clous de girofle, les gousses d'ail, les lentilles vertes , le thym, le laurier, le romarin, le poivre et l'eau froide. Vous mettez les saucisses fumées dans le varoma et vous réglez 30 minutes /100°C/ Sens de rotation/ vitesse mijotageVitesse mijotage. A l'arrêt, vous ajoutez les lentilles corail et vous poursuivez la cuisson pendant 10 minutes/100°C/Sens de rotation/vitesse mijotage. A l'arrêt, vous servez rapidement en ajoutan un peu de persil haché.
Conseils
- S'il vous reste des lentilles peut se manger froide en salade