Préparation
Mettre 1 oignon jaune épluché coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de coco dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2. Ajouter 400 grammes de patates douces épluchées coupées en cubes, 200 grammes de lentilles corail,1 cube de bouillon de légumes, 200 grammes d'eau, 200 grammes de lait de coco, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre et le piment d'Espelette dans le Thermomix. Cuire 16 min 30 sec/100°C//vitesse 1. Servir le dhal avec du riz blanc ou demi-complet que vous cuisez au thermomix. j'ai servi avec des crevettes nature.
MarjOlivier — 14. mars 2018 - 20:23
très bon ! A accompagner avec du riz.