Préparation
mettre les lentilles dans le Couvercle verrouillé. Ajouter 500ml d'eau. Fermer le couvercle et le egobelet doseur cuire 9 minutes Vitesse mijotageSens de rotation varoma égoutter
Rincer le bol. Mettre l'oignon et l'ail. 5 sec vit 5 Racler les parois Ajouter l'huile. Rissoler 5 minutes vitesse 1,5 à 100 degrés. Pendant ce temps ajouter les épices par le trou du couvercle. Ajouter le concentré de tomates et 50 ml d'eau. Cuire 10 min, avec gobelet sens inverse mode cuillère. Ajouter le crème de coco et continuer la cuisson 5 min
Mélanger dans un plat les lentilles et la sauce et servir.
Conseils
- on peut remplacer le concentré de tomates par 2 grosses tomates fraiches
— 5. septembre 2020 - 20:07
Bonjour Il s'agit de ma toute première recette avec le Thermomix. J'avoue que j'étais un peu perdue avec les températures qui ne sont pas toujours précisées dans la recette... Mais ça à l'air de le faire qd même... Dégustation dans 5 minutes
— 24. mai 2018 - 21:35
Pas mal du tout ! J'ai un TM31, lors de la cuisson des lentilles, l'eau débordait un peu par le trou du couvercle. Je conseille donc de mettre le panier au lieu du gobelet. J'ai utilisé du curry, du piment et de la coriandre.
— 11. février 2018 - 19:02
Bonjour, je fais maintenant régulièrement cette recette.. Le dhal est très bon et je recommande cette recette. Je mets un commentaire avec 5 étoiles car elle le mérite.