Préparation
Faire revenir les crevettes crues dans le bol 5 min à 80°C en Sens inverse à vitesse mijotage. Réservez-les.
Dans le bol, mettre le beurre, l'oignon, l'ail pressé, le gingembre, le curry 5 min à 80°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le lait de coco, le sel et le poivre, remuer 1 min à 80°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
À la fin de la sonnerie, ajouter les crevettes 5 min à 80°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
À la fin de la sonnerie, ajouter les cubes de mangue 3 min à 80°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Accompagner de riz et coriandre ciselée (facultatif).
Conseils
- Accompagner de riz et coriandre ciselée.
joëlle-valérie — 30. avril 2018 - 23:00
Recette réussie, je m'attendais juste à plus de saveurs, j'aurais du mettre surement plus de curry... les cuissons sont bonnes et mon riz basmati excellent ! Merci