Préparation

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, mixer 10" Vitesse 7.

Rajouter le curry, et l'huile d'olive, mélanger 30" Vitesse mijotage.

A la sonnerie, rajouter le nuoc mam et le bouillon de légume en cube, mélanger 1min Vitesse mijotage

A la sonnerie, mettre les crevettes décortiquées + eau (de façon à ce que les crevettes soient recouvertes - il est possible de rajouter de l'eau en milieu de cuisson par le haut du bol et à ajuster en fonction du goût de chacun) - cuire 15 min Sens de rotationVitesse mijotage90°C

Servir chaud avec du riz parfumé

Conseils

Si vous avez trop de sauce, vous pouvez le garder et laisser mariner vos viandes toute la nuit dedans (cotes de porc, filet de poulet, ...). Vous aurez une viande très parfumée à manger le lendemain

Auteur

Invité — publiée le 6 May 2014 · mise à jour le 11 July 2014

Commentaires récents

— 17. décembre 2016 - 14:03

excellent merci pour cette délicieuse recette

— 28. novembre 2016 - 06:18

Hum très bon bon apprécier par toute la famille !

— 25. septembre 2016 - 17:47

Très bon. Rapide et appréciée même par les enfants

liz627 — 4. septembre 2016 - 15:29

— 4. juin 2016 - 18:41

Bonjour, Il faut tourner 30 secondes et non 30 minutes ! Je ne mets pas le riz dans le thermomix car je reste une adepte de mon autocuiseur à riz !! De plus, je récupère le surplus de sauce pour l'utiliser en marinade pour des cotes de porc ce qui est impossible si le riz a absorbé toute la sauce ! Bonne dégustation ...

— 11. avril 2015 - 21:21

— 27. janvier 2015 - 12:39