Préparation
Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur sans les peler.
Oter la chair des courgettes et la conserver.
Hacher l'oignon 5 secondes vitesse 5 et racler les parois du bol.
Ajouter la chair des courgettes et l'huile, régler 5 mn 80° vutesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, verser le coulis de tomate, sel, poivre, persil, hachis et régler 5mn 80° vitesse 2
Dans un plat allant au four, déposer les courgettes évidées et les remplir de la farce, saupoudrer de gruyère et mettre au four préchauffé 30 mn à 200°
Conseils
- j'ai accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur
titania9 — 6. juillet 2018 - 22:58
Excellente recette! Je l'utilise depuis quelques années: simple, facile et délicieuse!
chrissand — 18. octobre 2013 - 22:47
— 18. octobre 2013 - 21:22