Préparation
Debiter les cotes de porcs en quatre ou cinq morceaux Les faire revenir à la poêle Mixer les oignons et l'ail Couvercle verrouillé 5 mn vit 7 Faire suer dans 4 cuillerées à soupe huile d'olive. 6 mn 100° vit 2 ajouter les côtes de porc Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche Ajouter l'eau. Varoma. Sens de rotationVitesse mijotage 40mn Apprécier la réduction, salez et poivrez Ajoutez la crème fraîche Couvercle verrouilléSens de rotationVitesse mijotage 6mn
Conseils
- Selon le gout ,on peut doubler la dose de crème fraîche!
— 18. août 2021 - 12:42
Bonjour, 900cl = 9 litres, il s'agit sans doute de 900ml. Et personne ne remarque !!!! Je teste ce soir tout de même.
— 17. avril 2018 - 19:50
Un bon repas, j'ai mis moins d'eau comme dans les commentaires. Merci, c'est très bon !
Lilloo75 — 29. janvier 2018 - 19:18
Une merveille
Malik31 — 29. janvier 2018 - 08:37
Excellent ! Merci pour la recette j’ai mis moins d’eau 500g, et triplé le temps de cuisson la sauce était savoureuse à point. j’ai remplacé la crème par un peu de lait de coco à la fin et mis un peu de cumin. Tout le monde s’est régalé! J’avais mis à cuire du riz dans le panier dès qu’il y a eu moins d’eau. Je garde la recette
jacklin — 7. septembre 2017 - 21:17
Je l'ai préparé ce soir, mais avec des côtes premières et non des côtes dans l'échine. La viande était un peu sèche (mais je m'y attendais), mais très bonne. Je referais cette recette avec de l'échine.
— 4. juillet 2017 - 11:06
Aller hop dans la liste des recettes à tester
josyb77 — 1. mai 2017 - 22:07
merci pour ce partage la recette est rapide et très bonne je l'ai faite pour ce soir et j'ai suivi les commentaires j'ai mis moins d'eau. mise dans mes favoris car je la referai sans hésiter merciiiiiiiiiiiiii
— 6. novembre 2016 - 06:45
Parfait j'ai mis moins d'eau et ajoute du cumin pour le goût merci pour cette recette qui change le goût des côtes de porc
— 7. octobre 2016 - 02:28
Super recette. Mes enfants ont adorés . Je n'ai mis que 500g d'eau.
— 22. septembre 2016 - 15:59
j'ai suivi les conseils et oups j'ai oublié de mettre la sauce mais c t bon quand même