Côte de porc aux salsifis, champignons et sa sauce moutardée

Préparation 10 min · Total 70 min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.2/5 (5 avis) · 4 favoris Plat principal
Côte de porc aux salsifis, champignons et sa sauce moutardée

Préparation

Mixer l'oigon, 5 secondes, vit.5. Faire dorer avec l'huile 3 mns, 100°, vit.1. Ajouter 400grs d'eau, le vin blanc et le cube bouillon. Insérer le côtes de pors dans le panier avec l'ail et les herbes de provence. Dans le varoma, mettre la carotte coupée en rondelles, les salsifis et les champigons et les pommes de terre coupées en 2 efin selon la grosseur et la variété. Envoyer 45 mns, varoma, vit.2. A la sonnerie, ajouter dans le bol la moutarde, la maïzena, et la créme liquide. Programmer 12 mns, 100°, vit2. Bon Apétit.

Conseils

  • La cuisson varie par rapport à l'épaisseur des côtes de porc.
  • Desolée pour la photo, le flash ne s'est pas déclenché.

Auteur

Invité — publiée le 19 novembre 2014 · mise à jour le 26 septembre 2016

Commentaires récents

Invité — 16. novembre 2017 - 12:14

Très bon!

Réalisé avec salsifi et champignons en conserves

Invité — 11. mars 2016 - 14:15

Invité — 17. mai 2015 - 21:36

Invité — 17. mai 2015 - 20:07

NathCvl — 15. mars 2015 - 16:45

Invité — 9. décembre 2014 - 15:24

Invité — 25. novembre 2014 - 11:39

Voir la recette originale sur Thermomix