Préparation
Mettre le gruyère dans le bol, mixer 5 s/vitesse 10.
Réserver le fromage.
Mettre l'échalotte dans le bol, mixer 2 s/vitesse 5.
Ajouter le beurre et les lardons, rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter les courgettes, rissoler 2 min/90°C/vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter les coquillettes, rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter l'eau, le bouillon de légume, le sel et le poivre, cuire 12 min/100°C/vitesse 1.
À la fin de la cuisson, laisser reposer 1 à 2 min dans le bol, puis ajouter le gruyère.
Servir rapidement.
Conseils
- Pour la cuisson des pâtes, mettre le panier à la place du gobelet doseur, pour éviter les projections.
- Pour les amateurs de fromage, il est possible d'ajouter 20 g de roquefort et une grosse cuillère à soupe de crème fraîche à l'étape 2. LA PRÉ-CUISSON.
Josette03 — 23. novembre 2022 - 12:01
Excellent, merci beaucoup pour cette recette.
Invité — 21. janvier 2022 - 12:29
Très bonne recette faite avec des courgettes de nice
Piloux — 5. novembre 2021 - 20:06
Très bonne rectte, mercoi poour le partage
Invité — 27. mars 2020 - 20:10
Mais qu'est ce que c'est bon !!!!
alex5022 — 25. janvier 2018 - 20:28
super bon , les courgettes sont croquantes et super rapide
Invité — 14. décembre 2016 - 20:47
très bon et vite fait merci