Préparation
Mettre l'ail, l'oignon, la ciboulette, le persil dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter la viande, les autres épices et le jus de citron.
Mélanger 1 min / Sens inverse / mijotage.
Laisser macérer 1 h / bol fermé.
Au bout de ce temps, ajouter les légumes et couvrir d'eau.
Faire cuire à 100°C 40 min (ou plus si nécessaire) / Sens inverse / mijotage.
Servir avec du riz.
Invité — 27. mai 2020 - 07:56
Bonjour
un carnage!
la viande est bouillie
aucun goût
Invité — 30. janvier 2018 - 19:19
CELA MANQUE DE GOUT ET TROP CUIT
Invité — 3. janvier 2018 - 17:31
Pepette45: c'était ma première recette de viande au thermomix car je suis novice et j'ai obtenu le même résultat que vous! Je pensais avoir mal fait du coup vous me rassurez
Invité — 24. janvier 2017 - 09:06
Bonjour,
dans le vrai colombo il n'y a pas de carotte ni de tomate mais courgette aubergine et pomme de terre et un piment végétarien.
florence8661 — 11. décembre 2016 - 13:55
pas terrible
trop trop trop d'eau
je ne referai pas