Préparation
Placer les oignons et l'ail dans le bol.
Ciseler 5 s à vitesse 5.
Ajouter progressivement le steak haché, les épices à chili, le piment, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
Cuire 8 min à température Varoma en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le concentré de tomate, le sucre, le caviar de tomates séchées et les tomates concassées.
Cuire 30 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le carré de chocolat et les haricots rouges égouttés.
Cuire 3 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Conseils
- Vous pouvez servir avec du guacamole (écrasé à la fourchette avec des épices (Old El Paso), de la crème fraîche, du cheddar sur une tortilla.
- ou bien
- Vous pouvez cuire du riz dans le panier pendant cette cuisson
Commentaires récents