Préparation
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol avec le couvercle verrouillé.
Mixer 4 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile.
Cuire 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
Couper le tofu nature en petits dés.
Ajouter le tofu et cuire 2 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Couper les poivrons en dés.
Ajouter les épices, les tomates en conserve, le concentré de tomate, les poivrons et l'eau.
Cuire 15 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
3 min avant la fin, ajouter les haricots rouges et le maïs si vous aimez.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Servir avec du riz ou seul.
chriscrousty — 28. juillet 2020 - 15:21
Excellent : pas de poivrons, j'ai donc mis une courgettes. Pas de concentré de tomates et seulement 250 Gr de tofu et des boîtes plus petites de tomates et haricots rouges mais malgré cela un régal.
Servi nature la 1ère fois et avec du riz la seconde ! MERCI !!
Invité — 12. septembre 2017 - 05:04
Très bonne recette,
Facile et gouteuse, j'ai mis moitié tofou nature, moitié tofou fumé,et du coulis de tomate maison (recette momix), haricots rouge et maïs.
Un vrai délice
Merci pour le partage
fannykine — 18. mai 2017 - 12:22
Tres bonne recette facile
1 ère fois que je cuisine du tofu. On s est régalé