Préparation
1. hacher 5s l'oignon et l'ail
2. couper grossierement les steaks en morceaux
5mn/varoma/Vitesse mijotageSens de rotation
3. ajouter la boite de tomate, le concentré, toutes les épices,l'origan, le sel, poivrer, et le chocolat en morceaux , l'eau et le fond pour rôti- facultatif 1 clou de girofle.( je n'en mets pas mais il était ds la recette)
4. 15mn/varoma/Vitesse mijotageSens de rotation
5. Ajouter la boite de haricots égouttés, le maïs. Ne pas hésiter à gouter pour ajuster en sel et en piment si on désire plus fort. 10mn/varoma/Sens de rotation
C’est prêt !
Conseils
- j'ai mis pour 5 personnes mais on peut compter pour 6 d'autant plus que je l'accompagne de riz blanc.
- le steak haché bouchère revient moins cher que la viande déjà hachée et se décompose très facilement.
— 27. février 2016 - 21:13