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Champignons farcis au jambon

Préparation

Vous préchauffez le four à 210°.Dans le bol du Thermomix, versez le morceau de pain, fermez le bol et vous réglez 10 secondes vitesse 10.Vous réservez la chapelure dans un bol. Vous séparez la tête et les pieds des champignons. Dans le bol mettre  les pieds des champignons avec le jambon, les échalotes et l'ail. Vous réglez 5 secondes vitesse5, vous raclez le bol avec spatule. Vous versez l’huile et vous réglez 2minutes 30, vitesse mijotage température 90°. Vous déposez les têtes de champignons dans un plat(j’ai pris un plat en silicone donc pas besoin de beurré le plat) et les farcir avec le mélange précédent. Saupoudrer de chapelure. Enfourner et laisser cuire 20 mn. Servir bien chaud accompagné d’une salade verte. C’est très léger pour un repas du soir

 

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Auteur

Autesserre Dome — publiée le 22 April 2013 · mise à jour le 1 August 2014

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