Préparation
Couper les carottes en rondelles, les placer dans le panier et les rincer.
Mettre l'eau dans le bol avec l'oignon et le panier de carottes, saler et poivrer à convenance.
Fermer avec couvercle et gobelet doseur, cuire 35 min à Varoma à vitesse 1.5.
Vérifier la cuisson des carottes à la sonnerie et adapter si nécessaire.
Réserver les carottes dans un plat et conserver le bouillon.
Placer l'émincé de poulet dans le panier, saupoudrer de curcuma, sel et poivre.
Fermer avec couvercle et gobelet doseur, cuire 12 min à Varoma à vitesse 1.5.
Remuer le poulet à mi-cuisson.
Adapter le temps de cuisson du poulet selon vos goûts.
Réserver le poulet avec les carottes.
Ajouter la crème, le beurre, sel, poivre et la farine dans le bol.
Cuire 2 min à 70°C en mode mijotage, puis 15 s à 70°C à vitesse 4.
Verser un peu de sauce dans le plat et garder le reste dans un bol pour adapter la sauce selon vos goûts au moment de la dégustation.
Conseils
- J'espère que vous apprécierez ce petit plat très facile.
- Moi, j'ai parsemé mes carottes d'un peu de persil, mais chacun adaptera selon ses envies et ses goûts.
- N'hésitez pas à me donner votre avis sur la recette et vos petites astuces personnelles.
- Merci et bon appétit !
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