Cannellonis potimarron chèvre frais

Peler et couper le potimarron en morceaux.

Mettre les morceaux dans le bol avec l'eau et l'assaisonnement (sel et poivre).

Cuire 10 à 15 min Varoma vitesse 1 (selon la taille du légume).

À l'arrêt de la sonnerie, racler les parois du bol.

Mettre 100 g de soja cuisine et le fromage de chèvre dans le bol.

Mixer 20 s vitesse 1.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre la farce dans les cannellonis (à l'aide d'un sac congélation coupé en pointe style poche à douille).

Disposer les cannellonis dans un plat à gratin.

Ajouter 100 g de crème restante et râper du gruyère.

Enfourner 25 à 30 min.