Préparation
Émincer finement les courgettes.
Dans le bol, mettre l'huile pour 3 min à 90°C / vitesse 1.
Ajouter les courgettes et prolonger la cuisson 25 min.
Les réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol non lavé, placer les œufs avec la crème liquide et l'ail pressé pour 20 s / vitesse 5.
Chemiser un moule à cake.
Saupoudrer son fond de gruyère râpé.
Alterner 3 fois : plaques de ravioles, courgettes et mélange à l'œuf.
Enfourner pour 45 min.
Démouler et servir (à l'envers).
Invité — 15. janvier 2018 - 14:03
J'ai fait cette recette et elle a été très appréciée. C'est plus un flan par sa légèreté qu'un cake et très gouteux. Merci Papilles-on-off pour ce partage. Je suis une fervente lectrice de ton site culinaire qui est très instructif
Papilles-on-off — 16. décembre 2017 - 16:51
Aperçu un peu partout sur la blogo culinaire, j'ai eu envie de réaliser ce fameux cake de ravioles aux courgettes. J'avais peur qu'il soit lourd et bourratif mais j'ai été agréablement surprise. A refaire !