Préparation
Mixer l'oignon et l'ail : 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile : 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la cuillère à café de gingembre, de paprika et de cumin.
Ajouter la viande : 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Dans un saladier, mélanger la préparation avec 250 g de haricots rouges rincés.
Dans un plat rond, poser une tortilla de blé.
Ajouter 1/4 de la préparation de viande.
Ajouter de la crème soja ou de la crème fraîche et le gruyère rapé.
Répéter les différentes couches et finir par une tortilla couverte de crème fraîche et de gruyère rapé.
Mettre au four à 200°C pendant 20 min et déguster.
Cacate27 — 3. février 2020 - 23:01
Trés bonne recette, j'ai juste suivi les commentaires en rajoutant de la sauce tomate et du maïs, j'ai servi avec du riz au curcuma, merci
Invité — 24. janvier 2018 - 13:14
Pareil...une petite boîte de tomate concassées, un petit bout d’en sucre, avec la viande, et parfaite....la première fois j avais fais sans et il est vrai qu il manquais un peu de sauce ou qqch pour rendre onctueux et goûts....
moogly56 — 18. octobre 2016 - 09:59
Excellente recette merci !!!!